Côte-Rôtie, sur la bonne pente.

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17/09/2020 - Après 2400 ans d’existence- comme le proclame les prospectus- deux plaies modernes faillirent avoir raison du vignoble de Côte-Rôtie. En effet, les piqûres du perfide phylloxéra à...

Le Camembert de Normandie

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14/09/2020 - Marie Harel, la figure emblématique du Camembert, serait à l'origine du Camembert. Instruite par un prêtre réfractaire venu de la Brie, elle aurait mis au point vers 1790 la recette du...

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Le Herve

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20/08/2020 - Entre la Vesdre et la Meuse, les plaines des Pays-Bas et l'Eifel allemand existe une région à vocation herbagère. Son sous-sol de schiste et de calcaire se recouvre d'une alternance de...