Le grenache noir
  Portrait  

Le grenache noir

30/07/2020 - Petite remise à niveau ! Classique mais pas mauvais de se remémorer ces données.
Autres cépages à suivre.

Les Sauvageons Suisses

Les Sauvageons Suisses

23/07/2020 - Rien n’est immuable, pas même la viticulture suisse. Pourtant, vue de l’extérieur la Suisse semble aussi inébranlable que ses montagnes. C’est une vue un peu courte car tout y bouge,...

LA MALVOISIE
  Portrait  

LA MALVOISIE

16/07/2020 - Petite remise à niveau ! Classique mais pas mauvais de se remémorer ces données.
Autres cépages à suivre.

Le Beaufort

Le Beaufort

13/07/2020 - Le Beaufort est un fromage de vache à pâte cuite. Il se fabrique en Savoie dans les vallées du Beaufortain, de la Tarrentaise, de la Maurienne et une partie du Val d'Arly.

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Parés Baltà, ¿ donde esta ?

Parés Baltà, ¿ donde esta ?

06/07/2020 - Dans le Penedès, près de Vilafranca, à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Barcelone, le domaine familial déploie ses vignobles de 150 à 800 mètres d’altitude. Cela laisse...

Le Saint-Nectaire

Le Saint-Nectaire

01/07/2020 - Fromage de caractère dont le nom apparaît sous le règne de Louis XIV. En AOC depuis 1955, sa zone de production recouvre 72 communes, 52 du S-O du Puy de Dôme et 20 du N du Cantal, terroir...

Terra Madre Salone del Gusto 2020
  News  

Terra Madre Salone del Gusto 2020

26/06/2020 - Le plus grand évènement international de Slow Food consacré à une alimentation bonne, propre et juste pour tous est de retour à Turin (Italie). Du 8 au 12 octobre