In Vino Veritas

Focus

Au fil des bulles, le Diois

Au fil des bulles, le Diois

25/01/2021 - Le Diois parfume délicatement ses bulles en douce Clairette et frais Crémant.
Au sud-est de Valence coule la Drôme qui creuse la montagne et accroche trente et une communes dioises...

Quand la Champagne voit rose

Quand la Champagne voit rose

11/1/2021 - Les premiers champagnes étaient-ils rosés ? Nul ne peut émettre une réponse formelle, mais il est probable que des robes œil-de-perdrix ou gorge-de-pigeon furent parmi les écrins originels...