Crozes ou Saint-Jo de Vidal-Fleury ? La question...
19/08/2019 - On prend les deux, mais peut-être pas au même moment. L’un gourmand, l’autre plus réservé, demandent analyse pour savoir quand les déguster.
Coups de Coeur
Brusset, Cairanne ou Rasteau ?
17/07/2019 - Laurent Brusset te revoilà ! Mais que choisir entre Cairanne ou Rasteau ? Pourquoi pas les deux !
A comme Alsace, A comme Algérie
Voyage au hasard de dégustations récentes, sans queue ni tête, entre Alsace et Algérie. Seul vrai dénominateur: notre plaisir.
Trois Tavel pour l’été
Tavel, c’est du rosé ! On a parfois tendance à l’oublier. Il est vrai que l’AOC rhodanienne aime rester en dehors des clous pour nous offrir des vins à la personnalité bien marquée.
Trois rosés pour lancer l’été
11/06/2019 -Juin démarre avec enfin de belles températures. Sortons les rosés ! Oui, mais lesquels ? Voyons d’abord du côté de la Loire, du Beaujolais et du Midi…
Deux blancs aux accents du Sud
07/06/2019 - Un Collioure et un Cairanne, blancs tous les deux. C’est notre moisson d’aujourd’hui.
Ou les deux fraîcheurs des blancs du Sud…
Gewurztraminer du nord ou du sud
08/05/2019 - Si le cépage nous fait tout de suite penser à l’Alsace, avec son cortège d’arômes de fleurs et d’agrumes, on en trouve au caractère plus nuancé ailleurs. Comme là au loin, tout...
Hermitage blanc ou Pinot Grigio ?
26/04/2019 - De soif ou de garde ? Tout dépend du moment et de l’environnement. Mais aussi de l’envie qu’on a à cet instant-là. De l’immédiat ou du réfléchi, à chacun sa vérité.
Joli doublé rouge et blanc 2016 à Pessac-Léognan
12/04/2019 - Le millésime 2016 a tenu ses promesses à Bordeaux et plus particulièrement à Pessac-Léognan au Château de France. Arnaud Thomassin nous a concocté deux superbes cuvées en blanc comme...