In Vino Veritas

Dossier IVV

Côte-Rôtie, sur la bonne pente.

Côte-Rôtie, sur la bonne pente.

17/09/2020 - Après 2400 ans d’existence- comme le proclame les prospectus- deux plaies modernes faillirent avoir raison du vignoble de Côte-Rôtie. En effet, les piqûres du perfide phylloxéra à...

Les Sauvageons Suisses

Les Sauvageons Suisses

23/07/2020 - Rien n’est immuable, pas même la viticulture suisse. Pourtant, vue de l’extérieur la Suisse semble aussi inébranlable que ses montagnes. C’est une vue un peu courte car tout y bouge,...