In Vino Veritas

Dossier IVV

Au fil des bulles, le Diois

Au fil des bulles, le Diois

Le Diois parfume délicatement ses bulles en douce Clairette et frais Crémant.
Au sud-est de Valence coule la Drôme qui creuse la montagne et accroche trente et une communes dioises le long de...

Quand la Champagne voit rose

Quand la Champagne voit rose

Les premiers champagnes étaient-ils rosés ? Nul ne peut émettre une réponse formelle, mais il est probable que des robes œil-de-perdrix ou gorge-de-pigeon furent parmi les écrins originels des bulles...

Côtes-du-Rhône orientales (1)

Côtes-du-Rhône orientales (1)

La Suisse véhicule une image de qualité flatteuse, fruit du travail bien fait d’un peuple qui a compris depuis longtemps la signification du terme “valeur ajoutée”. Par contre, dans le domaine...