Le chenin est l’un des plus grands cépages blancs du monde. Véritable révélateur de terroir, il permet aux vignerons travaillant dans ce sens de nous faire goûter aux différents terroirs ligériens...
En 2011, je rendais visite au domaine Buronfosse, voisin de J.F. Ganevat, à Rotalier. Deux figures du vignoble du Revermont, deux personnalités et deux projets différents. Le couple Buronfosse, vignerons...
Les vignerons de l’Entre-Deux-Mers lancent cet automne en Belgique une vaste opération de séduction avec les restaurateurs, notamment, sous le leitmotiv : « Comment les vins de l’Entre-Deux-Mers...
Avec peu plus de 900 ha de vignes sur les 1550 ha que réunit l’ensemble de la commune, Saint-Julien est la plus petite des quatre A.O.C. communales du Médoc.
Le vin évolue comme la société ! En France comme ailleurs, les cœurs de gamme, comme les classes moyennes, se désagrègent. Fini le temps où chacun selon ses moyens pouvait trouver chaussure à son...
Pauillac était au temps jadis une capitale. Mais pas celle que nous connaissons, couverte de vignes et fleurie de rosiers.
Cramant occupe avec ses voisins d’Avize et du Mesnil une position avancée sur l’échiquier champenois. Seigneur de la Côte des Blancs, le cru promène ses puissantes rondeurs et son fruit sur un...
Le Revermont produit une bulle de qualité, il serait dommage de ne pas en parler.
En Belgique, nous avons la chance d’avoir plusieurs importateurs qui allouent une place de choix à ces vins oxydatifs bien andalous. Mais avant de les déguster, voyons qui ils sont…
