Vignes buissonnières en Pic Saint Loup
19/10/2015 - Que voilà un joli nom pour une activité oeno-touristique! Le concept est osé. Et la réalité carrément décoiffante dans le genre. Une ballade pédestre de 6,5 km à travers garrigues,...
Dossier IVV
Chianti Classico: (R)évolution
21/09/2015 - Pas moins de huit dénominations peuvent se revendiquer du Chianti sur leurs étiquettes. Au cœur de la région viticole, le Chianti Classico comprend 7.000 ha répartis en 9 sous-régions.
SPECIAL LANGUEDOC : En passant par Pézenas
16/09/2015 -En comparaison avec d’autres appellations comme Terrasses du Larzac ou Pic Saint Loup, on parle peu de cette AOP Languedoc Pézenas. Elle est pourtant reconnue officiellement depuis 2007....
100 Minervois au banc d’essai
06/07/2015 - C’est une manière de record:100 échantillons de la même appellation! On peut donc vraiment parler de représentativité. Merci aux vignerons qui ont joué le jeu. Heureusement pour notre...
Taurasi, le grand rouge de Campanie
30/06/2015 - L'Aglianico est sans doute le cépage le plus emblématique du Sud de l'Italie, son porte-drapeau. Il est présent dans de nombreuses appellations de la région. Il donne par exemple son nom...
Côtes du Rhône Villages avec Dénomination (1)
19/06/2015 - Ils sont 18 à pouvoir apposer le nom de leur commune derrière la mention Côtes du Rhône Villages – dont un, Cairanne, montera bientôt en cru.
Leurs noms évoquent des souvenirs…...
Anteprime di Toscana 2015
01/06/2015 - Du 14 au 21 février dernier, 199 journalistes dont 3 Belges étaient réunis à Florence pour la dégustation en primeur des toutes les appellations toscanes (DOCG, DOC et IGT).
En...
Primeurs 2014 – Part 1/2/3/4/5
07/04/2015 - Fabian Barnes, le correspondant exclusif d'In Vino Veritas à Bordeaux,
nous rend compte des dégustations des Primeurs 2014.
Presque en direct, au jour le jour, il nous fait...
Qu’est-ce que le Douro ?
Le Douro, ce n’est pas que le Porto. Les vins « secs », comprenez non mutés, de la région n’ont cessé de progresser. Cela méritait bien une dégustation.
En voici les résultats. En prime,...