15/07/2019 - Une dégustation récente de vins blancs des différentes AOP dans le cadre de Terroirs et Millésimes en Languedoc le confirme : les meilleurs domaines languedociens proposent désormais...
12/07/2019 - J’ai eu récemment l’opportunité de déguster 12 Chiaretti 2018, tous résultant d’assemblage : le cépage corvina domine, parfois jusqu’à 80 % tout en étant complété de rondinella...
04/07/2019 - Peu d’appellations italiennes ont connu autant de changements que Bardolino, ces quinze dernières années: on y trouve aujourd’hui non seulement des rouges de plus en plus ambitieux,...
23/05/2019 - Voilà déjà cinq générations que la Compañia Vinícolola del Norte de España oscille entre tradition et avant-garde. Plus connue sous le nom de CUNE, elle règne sur 545 hectares de...
10/05/2019 - En février 2016, je débarquais dans un charmant bourg italien perché sur sa butte à 450 m d’altitude. Ce « balcon de l’Ombrie » comme on le surnomme, m’a permis à l’époque...
02/05/2019 - Il paraît que l’amer sera la saveur hyper tendance de la décennie prochaine.
Voilà qui nous permettra d’en parler sans circonvolution, ni bardé d’adjectifs ‘édulcorants’,...
09/04/2019 - Une pépinière qui fait plaisir à voir. En une vingtaine d’années le Jura a progressé d’une façon incroyable. Je rappelle mon premier reportage et l’accueil parfois un peu froid...
14/03/2019 - "Nouveaux", au sens de nouvellement installés, que ce soit par par conversion professionnelle, reprise du domaine familial ou encore par changement de domaine, les cas de figure sont variés.
28/02/2019 - Flash-back sur les vins qui ont particulièrement séduit nos dégustateurs, au cours de l'année 2018. Cette fois-ci, hors de l'Hexagone.
