Back to 2008, ou l’alchimie du temps
21/02/2019 - Magie du vin qui encapsule le temps et l’émotion, deux vins dégustés récemment nous fait faire un saut de 10 ans en arrière, des deux côtés des Pyrénées. Et nous donnent matière...
Dossier IVV
Best of 2018 (2) – Blancs de France
18/02/219 - Pour ceux qui auraient loupé un épisode, et pour le plaisir de revenir sur les vins qui nous ont particulièrement enchantés en 2018, voici notre Best of 2018 - en blanc, et pour la France,...
Best of 2018 (1) – Rouges de France
11/02/2019 - Petit flash-back sur les vins qui nous ont particulièrement séduit en 2018. Cette fois-ci, en rouge, et en France.
Pouilly-Fumé, la mise à jour
23/01/2019 - Notre dernier dossier sur Pouilly-Fumé date de 2015. Il convenait donc de faire une mise à jour, sur base des trois derniers millésimes à la vente.
Rioja façon Ijalba
09/01/2019 - On se fait souvent une idée surannée de la Rioja. L’imaginant loin des tendances actuelles, réfugiée dans son autosatisfaction comme une vieille gloire. Et pourtant…
ENGLISH EDITION: Grüner Veltliner, Austrian white...
12/12/2018 - Grüner veltliner wines show a remarkable diversity of styles, from the fresh, light & dry to the more complex terroirs wines and creamy, fatter whites.
Grüner Veltliner, le blanc autrichien par excellence
12/12/2018 - Le cépage grüner veltiner présente une remarquable diversité de caractères, depuis le «light & dry» léger, rafraîchissant, sans complication et chargé en CO2, aux vins de terroir,...
ENGLISH EDITION : Zweigelt, bitte !
12/11/2018 - Everything you ever wanted to know about good wines made with Zweigelt, a typically Austrian grape…
Original et étonnant Zweigelt
07/11/2018 - Tout, ou presque, sur un cépage rouge très présent en Autriche: le Zweigelt