CVNE en Rioja
23/05/2019 - Voilà déjà cinq générations que la Compañia Vinícolola del Norte de España oscille entre tradition et avant-garde. Plus connue sous le nom de CUNE, elle règne sur 545 hectares de...
Dossier IVV
Le Sagrantino de Montefalco, 3 ans plus tard
10/05/2019 - En février 2016, je débarquais dans un charmant bourg italien perché sur sa butte à 450 m d’altitude. Ce « balcon de l’Ombrie » comme on le surnomme, m’a permis à l’époque...
Vermouths & bitters, le grand retour de l’amer
02/05/2019 - Il paraît que l’amer sera la saveur hyper tendance de la décennie prochaine.
Voilà qui nous permettra d’en parler sans circonvolution, ni bardé d’adjectifs ‘édulcorants’,...
Jura, nouveaux vignerons
09/04/2019 - Une pépinière qui fait plaisir à voir. En une vingtaine d’années le Jura a progressé d’une façon incroyable. Je rappelle mon premier reportage et l’accueil parfois un peu froid...
Nouveaux vignerons provençaux
14/03/2019 - "Nouveaux", au sens de nouvellement installés, que ce soit par par conversion professionnelle, reprise du domaine familial ou encore par changement de domaine, les cas de figure sont variés.
Best of 2018 (3) – Hors de France
28/02/2019 - Flash-back sur les vins qui ont particulièrement séduit nos dégustateurs, au cours de l'année 2018. Cette fois-ci, hors de l'Hexagone.
Back to 2008, ou l’alchimie du temps
21/02/2019 - Magie du vin qui encapsule le temps et l’émotion, deux vins dégustés récemment nous fait faire un saut de 10 ans en arrière, des deux côtés des Pyrénées. Et nous donnent matière...
Best of 2018 (2) – Blancs de France
18/02/219 - Pour ceux qui auraient loupé un épisode, et pour le plaisir de revenir sur les vins qui nous ont particulièrement enchantés en 2018, voici notre Best of 2018 - en blanc, et pour la France,...
Best of 2018 (1) – Rouges de France
11/02/2019 - Petit flash-back sur les vins qui nous ont particulièrement séduit en 2018. Cette fois-ci, en rouge, et en France.