Les Graves de Pomerol
Les terroirs de Pomerol s’articulent autour d’un épicentre commun : les graves. Mais quelles graves et d’où proviennent-elles ?
IVV vous fait voir du pays
Appellation Cadillac et premières côtes de Bordeaux
Nous l’avons souvent raconté : lorsqu’il s’agit de parler des vins liquoreux, « Bordeaux » n’est pas spécialement un réflexe.
Découvrez l’Alto Adige
Mon premier parle allemand, mon deuxième est une DOC italienne, mon troisième a pas mal de cépages français…
Mon tout? L'Alto Adige, alias Südtirol.
L'appellation la plus au nord du...
Bouzy, bastion du pinot noir
Deux syllabes qui résument à elles seules toute l’histoire de la Champagne, depuis le rouge tranquille, générateur aujourd’hui de Coteaux Champenois, jusqu’à l’effervescent doré, prisé pour...
Le Grüner Veltliner en vedette
Le G V est le cépage blanc le plus répandu en Autriche, on peut en faire un petit blanc sympa, légèrement frisant qu’on boit avec amusement et qu’on pisse pareillement.
Puis, il y a le...
Murcia et ses trois D.O. : un avenir prometteur
Murcie, province du sud-est de l’Espagne, étale ses trois appellations en éventail : Yecla, Jumilla et Bullas.
Proches de la mer, mais coupées d’elle par le relief, une fraîcheur d’altitude...
Irancy : du césar régional aux palmes communales.
Saint-Emilion aux Temps Jadis. Pourquoi Emilion ?
Emilion ou Emilian, Immilionus, Mélionus, Aemilius… ou encore Aemilianus serait né au début du 8ème siècle en Bretagne, dans le Morbihan. Intendant du comte de Vannes à ses débuts, il était accusé...
Pinot Gris Grand Cru: quel style?
Le pinot gris d'Alsace a bénéficié, en une vingtaine d'années, d'un regain de popularité. Alors que dans les années 70 encore il ne se vendait pas, il a vu à partir de la décennie 80 son succès...