Le Grüner Veltliner en vedette
Le G V est le cépage blanc le plus répandu en Autriche, on peut en faire un petit blanc sympa, légèrement frisant qu’on boit avec amusement et qu’on pisse pareillement.
Puis, il y a le...
IVV vous fait voir du pays
Murcia et ses trois D.O. : un avenir prometteur
Murcie, province du sud-est de l’Espagne, étale ses trois appellations en éventail : Yecla, Jumilla et Bullas.
Proches de la mer, mais coupées d’elle par le relief, une fraîcheur d’altitude...
Irancy : du césar régional aux palmes communales.
Saint-Emilion aux Temps Jadis. Pourquoi Emilion ?
Emilion ou Emilian, Immilionus, Mélionus, Aemilius… ou encore Aemilianus serait né au début du 8ème siècle en Bretagne, dans le Morbihan. Intendant du comte de Vannes à ses débuts, il était accusé...
Pinot Gris Grand Cru: quel style?
Le pinot gris d'Alsace a bénéficié, en une vingtaine d'années, d'un regain de popularité. Alors que dans les années 70 encore il ne se vendait pas, il a vu à partir de la décennie 80 son succès...
Vins de Savoie, une découverte ….
Chambéry, un nom de ville qui résonne dans les esprits comme le lieu de passage vers les stations enneigées. Rarement, il évoque une région viticole. L’autoroute qui longe l’Isère n’autorise...
Aimez-vous l’Amarone? (2)
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Aimez-vous l’Amarone? (1)
L'Amarone della Valpolicella (puisque c'est son nom complet) est une spécialité de la région de Vérone, qui a connu une développement important depuis les années 1990. Regardons cela d'un peu plus...
Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ: les frères jumeaux du pinot...
02/11/2020 - Iy a quelques années, des scientifiques affirmaient que l’eau était douée de mémoire. Que retiennent, en vertu de ce postulat, les flots de la Marne lorsqu’ils caressent les berges...