In Vino Veritas

Focus

Tavel 2014

Tavel 2014

09/07/2015 - Une douzaine de Tavel 2014 nous étaient proposés à la dégustation en ce début du mois de juin. Initialement, nous pensions les insérer dans notre dossier rosés. Très vite, cependant,...

100 Minervois au banc d’essai

100 Minervois au banc d’essai

06/07/2015 - C’est une manière de record:100 échantillons de la même appellation! On peut donc vraiment parler de représentativité. Merci aux vignerons qui ont joué le jeu. Heureusement pour notre...

OENOPHONE 3
  Oeno  

OENOPHONE 3

10/08/2015 - Cette rubrique, destinée aux gastrophiles et autres aquaphobes, aura comme vecteur un mot puisé dans le joyeux monde du vin et de ses libations. Sa définition sera livrée tambour battant...

Le vin de jouvence, merci jack !
  Oeno  

Le vin de jouvence, merci jack !

15/06/2015 - Déjà en 1933, la thèse de doctorat en médecine du professeur Dougnac (à Bordeaux), par une étude comparative de la longévité humaine des différentes régions de France, montre que...

OENOPHONE 2
  Oeno  

OENOPHONE 2

08/06/2015 - Cette rubrique, destinée aux gastrophiles et autres aquaphobes, aura comme vecteur un mot puisé dans le joyeux monde du vin et de ses libations. Sa définition sera livrée tambour battant...