100 Minervois au banc d’essai
06/07/2015 - C’est une manière de record:100 échantillons de la même appellation! On peut donc vraiment parler de représentativité. Merci aux vignerons qui ont joué le jeu. Heureusement pour notre...
Focus
Macédoine, un vignoble inconnu…
18/06/2015 - Pour y aller, on peut prendre l’avion et atterrir près de la capitale du pays ou prendre la voiture et passer la frontière en voiture comme avant. Quand deux postes séparés d’un nomansland...
Taurasi, le grand rouge de Campanie
30/06/2015 - L'Aglianico est sans doute le cépage le plus emblématique du Sud de l'Italie, son porte-drapeau. Il est présent dans de nombreuses appellations de la région. Il donne par exemple son nom...
Côtes du Rhône Villages avec Dénomination (1)
19/06/2015 - Ils sont 18 à pouvoir apposer le nom de leur commune derrière la mention Côtes du Rhône Villages – dont un, Cairanne, montera bientôt en cru.
Leurs noms évoquent des souvenirs…...
OENOPHONE 3
10/08/2015 - Cette rubrique, destinée aux gastrophiles et autres aquaphobes, aura comme vecteur un mot puisé dans le joyeux monde du vin et de ses libations. Sa définition sera livrée tambour battant...
Coups de Coeur : Hola Cava – Lamé Delisle Boucard
16/06/2015 - Voici les vins sélectionnés par la rédaction lors de nos dernières dégustations
Le vin de jouvence, merci jack !
15/06/2015 - Déjà en 1933, la thèse de doctorat en médecine du professeur Dougnac (à Bordeaux), par une étude comparative de la longévité humaine des différentes régions de France, montre que...
OENOPHONE 2
08/06/2015 - Cette rubrique, destinée aux gastrophiles et autres aquaphobes, aura comme vecteur un mot puisé dans le joyeux monde du vin et de ses libations. Sa définition sera livrée tambour battant...
Combattons la canicule!
05/06/2015 - Alors qu’on nous annonce quelques journées très chaudes, hydratons-nous consciencieusement avec quelques rosés aimablement sélectionnés par la rédaction !