Coups de coeur IVV : Louis Chèze – Bouchard
Voici les vins sélectionnés par la rédaction lors de nos dernières dégustations.
Focus
« Moments Partagés » à Saumur-Champigny
«Moments Partagés »: tel est le joli slogan de l’appellation Saumur Champigny. J’ai dit « chiche ! », j’y suis allé. Pour vous donner envie de faire comme moi, voici quelques uns de mes coups...
Notion de terroir : dogme ou lubie ?
Mise en garde : cet article est à hauts risques puisqu'il abordera la sacro-sainte "notion de terroir", tant invoquée et vénérée par la majorité des vignerons de l'hexagone. De plus, notre périlleuse...
Pierrefeu enfin reconnu
La demande de reconnaissance de Pierrefeu comme dénomination particulière des Côtes de Provence vientenfin d’aboutir. Elle rejoint Sainte Victoire, La Londe et Fréjus dans ce jeune club. Marc Vanhellemont...
Huîtres et muscadets: un mariage réussi
Non, il ne s’agit pas d’une mésalliance entre un “petit vin pour les moules” et le joyau de Thétis, la nymphe marine. Mais un mariage réussi auquel tout le monde, pauvre ou riche, est le bienvenu....
Coups de coeur IVV : Gonzales Byass – Penfolds
Voici les vins sélectionnés par la rédaction lors de nos dernières dégustations.
Qu’est-ce que le Douro ?
Le Douro, ce n’est pas que le Porto. Les vins « secs », comprenez non mutés, de la région n’ont cessé de progresser. Cela méritait bien une dégustation.
En voici les résultats. En prime,...