Le vin, ça peut être drôle.
28/05/2018 - Et ça peut aussi faire réfléchir …
Hum(ou)eur
Lettre ouverte aux amateurs d’un bon verre de...
01/02/2018 - Je bois intelligemment…
Une nouvelle année s’accompagne toujours de son lot de bonnes résolutions. Avec des grands classiques récurrents : plus de sport, manger mieux, moins...
Quand le Soir mélange vin et alcools forts
02/11/2016 - Dans le Soir du 24 octobre dernier, sous le titre "La Belgique, paradis des vendeurs d'alcool", on pouvait lire un texte de Frédéric Soumois qui sent au moins autant l'amalgame que le vin.
Bordeaux Primeurs, vingt ans après
11/04/2016 - Revoici le temps des Primeurs de Bordeaux.
J'ai beau avoir écrit à de nombreuses reprises que je ne souhaitais pas participer à ce genre d'opérations, qui relève pour moi de la...
Pyjama, une Mencía qui déchire
02/03/2016 - Sur les hauteurs de Villadecanes sur les parcelles de la bodega Demencía Wine pousse la Mencía, cépage qui trouve une très belle expression dans l’appellation Bierzo. Cette D.O. se situe...
Le magnum , etc …
03/06/2015
Le magnum :
« Un format idéal à deux,
surtout quand l’autre ne boit pas ».
Poisson d’avril
Biodynamite
La décision de Nicolas Joly (Coulée de Serrant) de quitter Interloire, m'intéresse au même titre que n'importe quel consommateur.
C'est à dire, pas tellement.
Indépendamment de la faible...