Comment faire rentrer une Barrique dans une baie de...
L’Amérique l’a rêvé, l’Australie l’a fait.
Page déchirée
A propos du Beaujolais Nouveau…
29/11/2019 - Il s’est vendu l’an dernier quelque 20 millions de bouteilles de Beaujolais Nouveau dans le Monde. En quelques jours.
Et pourtant, à lire certains journaux, qu’ils soient grand...
Ah, les traditions!
18/10/2019 - Dans un pays où l’on se réfère si souvent à la tradition, je trouve utile (et rigolo, aussi) de revenir quelques décennies en arrière, de relire les écrits de nos grands anciens....
Intemporel Grand Cru
28/03/2018 - Au Château Franc-Mayne, à Saint-Emilion, c’est un peu comme chez Picasso, il y a eu plusieurs périodes. L’argent circule, les vignerons se succèdent, le Grand Cru reste.
Bientôt des Anjou Blancs secs «premiers crus»?
04/10/2017 - A l’origine du mouvement, il y a Patrick Baudoin, qui a longtemps ragé face au déclin du chenin, qui représentait au XIXème siècle les 3/4 de la production en Maine-et-Loire.
La Déchirée – la cuvée!
21/06/2017 - Imaginez ma surprise: en plein milieu d’une dégustation chez Jean-Claude Masson, le magicien de la Jacquère, voilà qu’il me sert sa cuvée…
La Déchirée!
Boli-vinos
08/03/2017 - La Bolivie n’est sûrement pas le premier pays auquel on pense quand on parle de vin.
Le voici pourtant dans l’actualité…
15 ans après…
09/01/2017 - En novembre 2002, IVV sortait un dossier consacré aux grands Champagne. J’ai eu le plaisir et la chance de redéguster une des bouteilles sélectionnées. Epoustouflant!
Cépage résistants : comme un relent de protectionnisme
17/10/2016 - Le 30 septembre dernier, le Comité permanent technique de la sélection (CTPS) a refusé 21 cépages résistants sur les 25 proposés pour inscription au catalogue français par le Syndicat...