10/09/2018 - Visite ou initiation? L’entrevue au clos familial de la Hurvanière, à Saint-Cyr du Ronceray, en plein Pays d’Auge, fut précédée par un passage par Trouville. Après une courte averse,...
23/10/2017 - Situé au cœur de Jette, à deux pas de la Place du Miroir, Fermenthings vient d’ouvrir ses portes pour accueillir les passants et les curieux… et les convertir à une nouvelle passion :...
30/08/2017 - Il faut un vigneron un peu sorcier pour distiller un vin de Sauvignon et de faire de cette fine un gin nommé Sorgin. Justement, en basque, Sorgin veut dire sorcier ou sorcière, c’est bien...
28/06/2017 - L’univers du Whisky est vaste, c’est une évidence; récemment nous avons eu le plaisir d’en explorer quelques facettes grâce à la vaste gamme représentée par la maison CINOCO et...
24/04/2017 - Pour la première fois, 9 brasseries ouvrent les portes pendant tout un week-end.
06/04/2016 - Żubrówka à l’herbe de bison, une vodka qui a du goût. Ce qui est loin d’être le cas des nombreuses autres marques qui peuplent le marché des spiritueux.
08/01/2016 - Le gin, une mode, une tendance, qui semble ne pas perdre son souffle. On en compte plus de deux cents différents dans les bars branchés. Et il en faut beaucoup aujourd’hui pour impressionner...
11/12/2015 - L’histoire commence en 1820, Jean Dominique Laudet a fait fortune aux Antilles dans le commerce des épices ; de retour en France, il achète le Château de Laballe, situé au cœur du Bas...
18/05/2015 - On peut, en hiver, chercher un peu de soleil pour me réchauffer les orteils.
En été, se rafraîchir de cette volatilité capiteuse aux accents créoles.
Fermer les yeux, s’imaginer...
