Le Räuschling, un Suisse discret
25/01/2016 - Sur quelques coteaux pentus et bien ensoleillés du Zürichsee poussent encore, ou à nouveau, quelques arpents de Räuschling.
25/01/2016 - Sur quelques coteaux pentus et bien ensoleillés du Zürichsee poussent encore, ou à nouveau, quelques arpents de Räuschling.
17/08/2015 - Le Zelen est un des plus anciens cépages autochtones slovènes. Son faible rendement a bien failli le voir disparaître totalement: après la deuxième guerre mondiale, il n’en restait...
Que peuvent bien avoir en commun le Portugal et le Jura français ?
17/04/2015 - Le Trousseau, bien sûr. Et je ne parle pas de la garde robe des Duchesses de Bragance, mais du cépage qu’on nomme...
Comme son nom le laisse supposer, il s’agit d’une variété autochtone de Muscat. Quant à l’adjectif tcherven, il voudrait dire rouge, mais à la façon des cépages germaniques qualifié de rot,...