Wine Not : un caviste, 20 ans de passion
11/10/2018 - Pascal Courel, sous une apparence posée et une certaine bonhommie est un homme de passion. Le vin, il l’a découvert lors de ses études d’ingénieur physico-chimiste à Lyon : Côtes...
Portrait
Cà del Bosco ou les belles bulles de Franciacorta
01/10/2018 - Depuis 1995, la DOCG Franciacorta s’applique aux fines bulles élaborées selon la méthode traditionnelle, dans une aire de 2900 ha au sud du lac d’Iseo. Ca’ del Bosco en est un des...
Daumas Gassac en blanc : à la verticale du bonheur
16/04/2018 - Un «Ovni viticole». Tels étaient les mots employés par notre ami Marc Vanhellemont, l’été dernier, lors d’un passage au Mas de Daumas Gassac. Une dégustation de 23 millésimes de...
Domaine Oremus, le renouveau du furmint sec
Ce domaine hongrois appartient à Vega Sicilia, groupe espagnol et non italien, comme son nom pourrait le faire croire. Bel exemple d'intégration européenne! Mais surtout, belle illustration de la (re)naissance...
Domaine Berthier
06/03/2018 - Notre panel de dégustateurs a passé en revue la gamme d’un domaine du Centre-Loire dont IVV avait déjà sélectionné des vins dans le passé : les Vignobles Berthier.
Ken Forrester, magicien du chenin… mais pas seulement
23/02/2018 - J’ai découvert les vins de Ken Forrester lors d’un voyage en Afrique du Sud, il y a quelques années. La Chenin Association avait organisé une dégustation de quelques vins issus de...
Vidal-Fleury, ou les vertus de la patience
14/02/2018 - Guy Sarton du Jonchay est directeur général et œnologue de Vidal Fleury, à Ampuis.
Nous avons évoqué avec lui le style de la maison, bouteilles à l’appui.
Ad Bibendum: 20 ans déjà.
19/03/2018 - Ad Bibendum signifie grosso modo « buvons ».
Mais pas n’importe quoi !
Foreau forever
26/01/2018 - Clos Naudin sec 1980: une bouteille mythique dans ma relation quasi-amoureuse avec ce domaine. Dans ce millésime au climat peu aimable, ce Vouvray d’André Foreau avait marqué mon esprit...