Le Sagrantino de Montefalco, 3 ans plus tard

Le choc des tanins s’avéra sévère pour mon palais ! J’étais reparti de Montefalco avec plus de questions que de réponses. Trois ans plus tard, je décidai d’y retourner voir et goûter à nouveau. (Lien pour article du 18/04/2016) Les origines du cépage Sagrantino remontent à la nuit des temps. Aucun test ADN n’a permis d’établir de … Lire la suite de Le Sagrantino de Montefalco, 3 ans plus tard