Abruzzo, forte e gentile
Abruzzo, doortochtregio bij uitstek met de zee als uitvalsbasis en het gebergte in de onmiddellijke nabijheid. Hier heerst een bijzonder gevoel van hartelijke ontvangst dat doorspekt wordt door een sterke...
Lievelingswijnen
Een niewe ster te Chinon, La Niverdière.
Lussac, Montagne, Puisseguin, Saint-Georges Voor eeuwig...
Eigenlijk hou ik niet van de term “satellieten”. Ik begrijp ook niet waarom de wijnbouwers er zo aan vasthouden. Het lijkt defaitistisch, zelfs fatalistisch. Zo van: “we draaien enkel rondom Saint-Emilion”,...
De wijngaarden van Cassis
“Wie Parijs gezien heeft, zonder Cassis gezien te hebben, heeft niets gezien”, gezegde in Cassis.
Sublieme Verticaal van VDN Ambré – Arnaud de...
Franstalige editie
Jura rouge, 4 Trousseau voor onze plezier.
26/10/2020
3 Crus uit Beaujolais, Régnié, Chiroubles en Juliénas
Martini zonder alcool !
03/07/2020
Parés Baltà, ¿ donde esta ?
06/07/2020