Deux bulles, deux Champagne, rien que pour nous plaire
06/04/2020 - En ces temps de confinements, une bulle bien choisie nous redonne vie. Le champagne a le chic de nous nuancer les papilles.
Lievelingswijnen
Twee totaal verschillende bubbels, maar zeker even...
30/03/2020 - Tijdens Millésime Bio pikte ik twee uitstekende wijnen op: een pet’nat’ en een champagne. Niets met elkaar te maken, hoor ik u zeggen. Maar waarom ook, het enige wat telt is dat ze allebei...
Een mooie champagne van een coöperatie en een grote...
10/03/2020 - Twee uitstekende wijnen die niets met elkaar te maken hebben, enkel het plezier om ze te ontdekken. De ene komt uit de Champagne, uit de streek van de Côte des Bar, en de andere van aan de...
Chardonnay van het oosten of merlot van het westen
28/02/2020 - Jura of Pomerol, sappig en smakelijk, beide zijn even lekker. Waarom? Heel eenvoudig, omdat ze zowel vlot drinkbaar als karaktervol zijn én présence hebben.
Domaine Charles Joguet opnieuw aan de top
24/02/2020 - 63 jaar nadat het domein werd opgericht door Charles Joguet, en waar alleen de oudere wijnliefhebbers zich de wijnen van kunnen herinneren, kunnen we stellen dat de huidige eigenaars de moeilijke...
De wijnen van Binet-Jacquet : heel, heel Faugères...
17/02/2020 - Omdat ik de wijnstreek van Faugères vrij goed ken en deze reeds meerdere keren bezocht, dacht ik alle domeinen te kennen die hun schistachtige terroirs naar waarde weten te schatten. Grote...
Wit van het zuiden, wit van de Rhône
Een paar dagen zijn lang niet genoeg om alle witte wijnen van de Rhône onder de loep te nemen: fris, complex, gestructureerd, fruitig, goed opgevoed, gracieus, aantrekkelijk...
Blanco van de kust of tinto van het binnenland
13/01/2020 - Aan frisse en sappige wijnen ontbreekt het Spanje niet. Heel trendy, inderdaad, maar wel een trend waar we blij om zijn!
Enkele ideeën voor de feestdagen
13/12/2019 - Enkele wijnsuggesties, geproefd en goedgekeurd, met een correcte prijs-kwaliteitverhouding.
Zwitserland, Elzas, Bourgogne, Loire, Languedoc en Roussillon, naar deze gebieden trok IVV...