A van Alsace, A van Algerije
Een toevallige reis tijdens recente proeverijen, zonder enige planning, tussen de Elzas (Alsace, zoals u wilt) en Algerije, met slechts één doel: wijnplezier!
Lievelingswijnen
Drie Tavels voor de zomer
24/06/2019 - Wie Tavel zegt, zegt rosé ! En toch vergeten we hem soms. Wat blijft is dat deze AOC van de Rhônevallei dapper zijn eigen weg gaat en karaktervolle en typerende wijnen brengt.
Drie roséwijnen om de zomer te lanceren
11/06/2019 - Juni is alvast mooi gestart. Tijd voor rosé! Ja, maar welke? Eerst trekken we richting de Loire, daarna naar Beaujolais en de Midi.
Twee witte wijnen met een zuiders accent
07/06/2019 - Een Collioure en een Cairanne, twee witte wijnen, dat is onze oogst van vandaag.
Of twee frisse wijnen met een zuiders accent.
Gewurztraminer, noord of zuid ?
08/05/2019 - Wanneer dit druivenras ons onmiddellijk aan de Elzas doet denken, met zijn aromafestival van bloemen en citrusvruchten, vinden we het ook elders terug. Zij het misschien iets genuanceerder,...
Pinot Grigio of Hermitage blanc?
26/04/2019 - Drinken of bewaren? Alles hangt af van het moment en de omgeving, maar ook waar we op dat moment zin in hebben. Stante pede of weloverwogen, ieder zijn waarheid.
Een mooi duo uit 2016, rood en wit uit Pessac-Léognan
12/04/2019 - Wijnjaar 2016 kwam zijn beloftes na in Bordeaux en meer bepaald in Pessac-Léognan, in Château de France. Arnaud Thomassin maakte twee schitterende wijnen, in wit en rood.
Wit van de Rijn, rood van Sicilië: noord-zuid lichtheid
01/04/2019 - Subtiel, licht en fijn definiëren deze riesling van de Rheingau. Adjectieven die eveneens van toepassing zijn voor de nerello mascalese, afkomstig van de flanken van de Etna.
Twee Côtes-du-Rhône, rood en wit
25/03/2019 - Deze witte Côtes-du-Rhône en rode Côtes-du-Rhône-Villages tonen aan dat de basis van de piramide van Côtes-du-Rhônewijnen stevig gefundeerd is.