Chambéry klinkt als een bel voor alle skifanaten die de stad als een verplichte passage zien op hun weg naar hoger gelegen skioorden maar zelden als een wijngebied. De rit via de snelweg die de Isère...
Vervolg van deel 1
Een vrij zeldzame wijn die slechts 10% van de productieregio voor z’n rekening neemt en bij ons slechts weinig bekend is. De consument kent deze wijn eerder door zijn rode broer, de Valpolicella. Deze...
02/11/2020 - Enkele jaren terug bevestigden wetenschappers dat water een geheugen had. Op grond van dit axioma, kan men zich afvragen wat het water van de Marne, aan de oevers van de Aÿ en Mareuil, zou...
19/11/2020 - Vervolg met technische datas van Cabernet Franc en "Het Belabg van het Cabernet Franc-aandeel in de verschillende eigendommen.
12/11/2020 - “De aanplant voor rode wijn is gebaseerd op cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec en merlot, met een 1/3 cabernets, 1/3 malbec en 1/3 merlot” aan het woord is Pierre Galet in zijn...
02/11/2020 - Na Sancerre, wordt ik thans in Pouilly ontvangen. Eerst een rondrit per 4x4 onder een stralende zon in de wijngaard, proeverij op het Château de Tracy, groepsfoto (waaraan ik weet te ontsnappen)...
29/10/2020 - Een vreemde titel, maar het is een geologische realiteit. Wanneer men het in België over de Loirewijnen heeft, denkt men doorgaans aan Sancerre en Pouilly. Evenwel zijn de amateurs er sinds...
19/10/2020
Gros manseng, petit manseng (spreek uit : mànsèinnng)
Jurançon sec, Jurançon
Droog wit, Zoet wit
De één of de andere, het hart klopt van beiden
De één...
