Rhône : deel 3 van de Villages met een “Indication Geographique”

13/04/2016 - Enkele favoriete wijnen die op een smakelijke manier de twee eerste afleveringen illustreren.

Eerst rood!

In Côtes du Rhône heeft rood de bovenhand, en daar starten we dan ook mee.

Saint Gervais

Syrius 2011 Côtes du Rhône Villages Saint Gervais Domaine Clavel

clavelMiddelmatig granaatrood met een hint van amethist geurend naar gelei van rode aalbessen en zwarte bessen, pruimen en goed gepeperde zwarte aardbeien. De fijne tannines zorgen voor een fluwelige en zacht fruitige smaak. De frisheid zorgt voor spanning en knapperigheid. In de afdronk herkennen we specerijen en wat garrigue.
Assemblage van 70% grenache, 20% syrah en 10% carignan die aangeplant staan in een zandsteenbodem op hellingen met een ondergrond van rode klei.
Vinificatie: kneuzen en ontstelen. Overpompen, délestage (most die onderaan de tank zit opnieuw overhevelen) en pigeage (onderduwen van de schillenkoek) door een robot pigeur die reeds vele jaren terug door Denis werd uitgewerkt. Goed behoud van de temperatuur dankzij hydrothermische elementen die in elke tank worden aangebracht.
Claire Clavel, de dochter van Denis, vervoegde dit domein van 75 ha in 1999. www.domaineclavel.com
www.couleurvin.be www.vinsleroyprevot.com  www.goorden-wine.com

Saint Gervais (2)

Laudun

Les Barryes 2014 Côtes du Rhône Villages Laudun Rocca Maura

laudun-les-barryesDe kleur is een mix van granaatrood en karmozijn. De eerste geurindruk doet denken aan karamel met een vleugje muskaatnoot. Daarna komen er gekonfijte fruittonen opzetten die geparfumeerd zijn met zachte specerijen en onderstreept worden door zwarte peper. De smaak is mooi sappig met zijdezachte tannines en friszuur fruit.
Assemblage van 60% grenache en 40% syrah.
De wijnstokken bevinden zich op het gemeenschappelijk plateau van Saint-Victor-la-Coste en Laudun en staan aangeplant op een kalkachtige bodem die naar het noorden is gericht.
Vinificatie: maceratie van 30 dagen met dagelijks overpompen. De wijn wordt uitsluitend in tanks opgevoed. www.vignerons-de-roquemaure.com

Chusclan 

Bastion du Colombier 2014 Côtes du Rhône Villages
Vignerons de Laudun Chusclan

Bastion du Colombier CHUSCLAN Rouge HDHelder robijnrood met nuances van vermiljoen. De geur start met een kruidentuil en met peper en zoethout, aroma’s die de confituur van kersen en zwarte bessen onderstrepen. De friszure smaak, met toch vrij duidelijke tannines, is niettemin zeer aangenaam en vlot. In de lengte herkennen we accenten van de pitten en de bloesem van het eerder waargenomen fruit.
Assemblage van 65% grenache noir, 20% syrah, 10% carignan en 5% mourvèdre/cinsault die aangeplant staan op kalkachtige colluvia met een ondergrond van klei.
Vinificatie: inkuiping van 15 dagen. Klassieke vinificatie met uitzondering van 20% die een macération carbonique krijgt. Opvoeding in inox tanks. www.laudunchusclanvignerons.com
www.tonvincolruyt.be www.supermarktderynck.be

Signargues

Domaine d’Andézon 2014 Côtes du Rhône Villages Signargues
Vignerons d’Estezargues

cave-des-vignerons-d-estezargues-domaine-d-andezon-cotes-du-rhone-villages-rhone-france-10629156Paars robijnrood, een wijn waar we onmiddellijk het water van in de mond krijgen door de aroma’s van zwarte chocolade met daarin een ganache van kers en perzik die duidelijk onderstreept wordt door peper en komijn. Ook de smaak is onmiddellijk prettig, dankzij de wat hoekige tannines die voor reliëf zorgen en voor spanning zorgen. Het fruit is heel puur en fris, iets dat nog zeer lang blijft nazinderen.
Assemblage van 80% syrah en 20% mourvèdre die staan aangeplant tussen de rolkeien met een ondergrond van rode klei.
Vinificatie: maceratie van 4 weken aangevuld met dagelijks overpompen en enkele lichte pigeages.
Helemaal onderaan de Rhônevallei gelegen op 5 km van de Pont du Gard, behoudt deze kleine coöperatie uit 1965 zijn zeer typische gemeentelijke identiteit.  http://vignerons-estezargues.ardoneo.com/
http://www.thewineagency.be/fr   www.maisondesvins.be www.dirkgrandry.com www.rrrhone.be www.titulus.be  www.migsworldwines.be

Signagues (1)

Gadagne

Tradition 2013 Côtes du Rhône Villages Gadagne Domaine de la Chapelle

chapelleDonker karmijnrood met een fijne geur van viooltjes, afgewerkt met zwarte peper en besmeurd met blauwe bosbes. De smaak is weelderig en fris tegelijk, met zachte tannines die een licht bitter bezitten dat voor meer karakter zorgt. Een fruitige en  karaktervolle wijn met een hint van dennennaalden en pijnboompitten die de zwarte bessen en pruimen extra in de verf zetten.
Assemblage van 40% grenache, 40% syrah, 10% cinsault en 10% mourvèdre die aangeplant staan tussen rolkeien op een terras uit het Villafranchien in Gadagne. Vinificatie: ontsteelde oogst. De opvoeding vindt deels plaats in inox tanks en deels in foeders. www.domainedelachapelle.net

L’Esprit du Clos 2012 Côtes du Rhône Villages Gadagne Clos des Saumanes

saumanesGranaatrood met wat violet, subtiel geurend naar zwart en rood fruit waar we rode aalbes, zwarte bes, kers en braambes in herkennen. Een vleugje jasmijn zorgt voor een florale toets, zwarte peper voor een kruidige. In de smaak valt meteen het fruitige op. De nog goed aanwezige tannines versterken het karakter van deze wijn.
Assemblage van 55% grenache, 25% syrah en 20% cinsault die op een terras uit het Villafranchien staan aangeplant met een bodem van rolkeien en een ondergrond van klei.
Koude pre-fermentaire vinificatie. Inkuiping van 15 dagen. Opvoeding in tanks. www.leclosdessaumanes.com


gadagne-terroir32

Séguret

Estelles 2014 Domaine de l’Amauve Côtes du Rhône Villages Séguret

DomaineDeLAmauvePlancheB2014Robijnrood karmozijn. De wijn ruikt naar garrigue heel vroeg in de ochtend wanneer de zon pas opkomt, geparfumeed met wilde tijm, cistus en aardbeiboom. De smaak is knapperig, sappig en heerlijk friszuur met geribbelde tannines. Smakelijk en charmant.
Assemblage van 80% grenache en 20% syrah die aangeplant staan op kalkachtige colluvia en zanderige klei. Opvoeding deels in tanks en deels in houten vaten, waarvan een deel nieuw, voor 12 maanden.  www.domainedelamauve.fr
www.espacevin.com www.sobelvin.be  www.awwijn.nl www.caveau-du-prieur.ch

Cotes du Rhone Villages Seguret /

Cairanne

Cairanne is ondertussen een Cru.

Cuvée Tradition 2013 Domaine des Hautes Cances
Côtes du Rhône Villages Cairanne

cancesGranaatrood met een hint van karmozijn. De geur is lichtjes gerookt en doet denken aan geroosterd brood bestrooid met cacao, gekruid met peper en geparfumeerd met viooltjes. De tannines zijn zacht als crêpe de Chine en zorgen ervoor dat de wijn onmiddellijk in de smaak valt. De volle en fruitige smaak onderstreept door Zan-snoepjes en specerijen maakt deze wijn vanaf nu reeds aangenaam om drinken.
Assemblage van 47% grenache, 28% syrah, 10% mourvèdre, 10% carignan en 5% cinsault die aangeplant staan op kalkpuin.
Vinificatie in cementen tanks met een maceratie van 20 dagen. Opvoeding van 8 maand in tanks en 12 maand in vaten van 3 en 4 wijnen. www.hautescances.com
www.wijnhuislescotes.be

Domaine Roche 2013 Côtes du Rhône Villages Cairanne

Domaine Roche cairanneGranaatrood met een fluwelige schijn. De geroosterde geur doet denken aan chocolade met een ganache van kers en zwarte bes. De smaak is mineraal, fris en scherp als vuursteen, maar goed omwikkeld door een smeuïge textuur en veel fruit met fijne specerijen. Mooie lengte die ook iets meer over het bewaarpotentieel zegt.
Assemblage van 70% grenache en 30% syrah aangeplant op kalkachtige colluvia. Vergisting van 20 tot 30 dagen. Opvoeding van 8 tot 10 maand in betonnen tanks voor de grenache, terwijl de helft van de syrah in houten vaten gaat. www.domaineroche.fr
www.wijnen-dekok.com www.privinliege.be www.dirkgrandry.com www.vinipure.be www.predikaat.be www.bontenbalwijnen.com www.honeyburst-wines.nl

domainealary

La Jean de Verde 2013 Domaine Alary
Côtes du Rhône Villages Cairanne

Granaat met karmijnrood. Geroosterde tonen in de geur waaruit enkele specerijen en aromatische planten ontsnappen die het geplet fruit kleuren. De smaakaanzet is zacht en breed, met van in het begin een frizurige frisheid die richting het midden overgaat in vruchten zoals zwarte bes, zwarte aardbei en sappige kers. Bij deze donzige materie komen tannines zacht als taftzijde. Deze harmonieuze architectuur wordt ondersteund door minerale impressies. In de finale bemerken we opnieuw garrigue, tijm en jeneverbes.
Assemblage van grenache en carignan van 60 jaar oud die aangeplant staan op een witte kleibodem. www.domaine-alary.fr

Roaix

Domaine des Auzières 2014 Côtes du Rhône Villages Roaix

Cotes du Rhone Villages Roaix /Robijnrood met karmozijn biedt hij in de geur eerst hoofdzakelijk gelei van rood fruit, zoals rode aalbes en framboos. Pas daarna ruiken we garrigue met warme indrukken van wilde tijm, muskaatnoot en aardbeiboom. De luchtige smaak met super krokant fruit, precies gekruid zoals het hoort, bezit een elegant accent van oranjebloesem met schalkse tannines en een fijne lengte. Assemblage van 70% grenache en 30% syrah die op kalkachtige colluvia staan. Piégeage en délestage in het begin van de vergisting. Omroeren van de lies op het einde van de inkuiping. Opvoeding in betonnen tanks. www.auzieres.fr

Visan

Terre Pourpre 2012 Domaine La Florane Côtes du Rhône Villages Visan

Florane_TerrePourpre12Donker granaatrood met een geur van gekonfijt fruit onderstreept door zachte specerijen en omhuld met een vleugje gerookt en een accent van aromatische kruiden. De smaak is sympathiek van in het begin. Het fruit is goed aanwezig en verrast door zijn breedte en frisheid. Minerale indrukken en vrij korrelige tannines zorgen voor extra karakter.
Assemblage van 80% grenache en 20% syrah die aangeplant staan op een kiezelachtige kalkbodem. Gevinifieerd in inox tanks met een opvoeding van 6 maanden in houten vaten voor de perswijn en in betonnen tanks voor de lekwijn. www.domainelaflorane.com
www.cavesdelabbaye.be  www.qualitywines-webshop.be  www.wijnveld.be www.wijnhuispieter.be www.hosmanvins.nl

Plan de Dieu

Domaine de Longue Toque 2014 Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

plan-de-dieu longue toqueZwart granaatrood geurend naar goed gekruide fruitgom, geconcentreerd van smaak, met fruitige tonen die beetje bij beetje verspreid worden. De tanninerijke en strakke sluier eromheen zorgt ervoor dat alles goed bij elkaar gehouden wordt. We moeten een tijdje wachten tot de wijn zich blootgeeft en uiteindelijk zijn zonnig karakter toont.
Assemblage van 60% grenache en 40% syrah die aangeplant staan op oude alluviale afzettingen op een ondergrond van leem bedekt met rolkeien.
Pre-fermentaire maceratie gevolgd door een lange maceratie. Opvoeding in tanks voor de grenache en 6 maanden in houten vaten voor de syrah. http://gabriel-meffre.fr

Domaine Lebrun 2013 (speciale cuvée van de Cave des Coteaux)
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Donker granaatrood met een duidelijke geur van garrigue, maar ook zachte specerijen die bijna oosters aandoen en aroma’s van gekonfijte citrus. Citroen en mandarijn verfrissen de smaak, geholpen door het minerale met impressies van vuursteen. De tannines doen denken aan zijde met daarop kruidige arabesken geborduurd en besmeurd met rood fruit. De lengte is fruitig en kruidig.
Assemblage van grenache, syrah en mourvèdre.   http://lescoteauxdurhone.com

Plan de Dieu 2012 Olivier Ravoire Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

ravoireMiddelmatig granaatrood. Geroosterde geuren met daarin koffie en toast met confituur van rood fruit, gekruid met kaneel en kardemom. In de zachte smaak herkennen we het fruit. Aardbei en rode aalbes zorgen voor frisheid en worden afgewerkt met pruimenpasta en amandel. De mooi versmolten tannines zorgen voor een zijdezachte indruk.
Assemblage van 70% grenache, 20% syrah en 10% mourvèdre. http://ravoire-fils.com/olivier/index.php

Plan de Dieu (2)

Een handvol witte wijnen

In Sablet

Sablet 2014 Domaine Les Goubert Côtes du Rhône Villages Sablet

goubertIntens goudgeel met een groene schijn bezit deze wijn een charmante geur die doet denken aan ijzerkruid en sappige peer met vanille. De brede en smeuïge smaak is al even verleidelijk. Voorzien van een pittige frisheid komt het minerale reliëf er beter uit en zorgt dat tegelijk voor spanning. Een vlotte wijn met een kruidige afdronk.
Assemblage van clairette, roussanne, bourboulenc en viognier gevinifieerd in tanks.
De alcoholische vergisting vindt plaats in vaten van 3 wijnen en wordt gevolgd door een malolactische gisting. Opvoeding van 11 maand: deels in tanks, deels in houten vaten. www.lesgoubert.fr

In Cairanne

Malorie 2014 Domaine Les Grands Bois Côtes du Rhône Villages Cairanne

SONY DSCWit met een gouden schijn en een hint van smaragd. Een mand boordevol wit fruit kenmerkt de geur, aangevuld met specerijen zoals kurkuma, komijn en peper met daarbovenop een toets van bergamot. De smaak is elegant en fris, maar bezit ook voldoende ‘bite’ met een indruk van tannine. Het frisse wordt ondersteund door zoethout.
Assemblage van 50% viognier en 50% roussanne. www.grands-bois.com
www.dewitwines.be http://bddrivein.be

Cairanne / Cairanne

In Laudun, in de Cave

Een kelder in reorganisatie. En dat is niet de eerste keer want reeds in 2008 werden de coöperaties van Laudun en Chuslan samengevoegd opdat elk van hen zich zou richten op zijn eigen specialiteit. In wit bleef Laudun meest trouw aan zijn terroir.

Excellence 2014 Côtes du Rhône Villages Laudun
Cave des Vignerons de Laudun Chusclan

excellence-blanc2012Goud met groen ruikt hij naar marshmallow, gegrilde toast, specerijen en garrigue. In de smaak valt het frisse van gekonfijte citroen op dat versterkt wordt door zeste van citrusvruchten. Daarna komen er zachte smaken naar voren met duidelijke tonen van witte perziken op siroop, amandelspijs en lindehoning.
Assemblage van grenache, clairette en viognier die op een hoogte van 200 meter staan aangeplant op het kalkplateau van Camp de César.
Opvoeding in houten vaten waarvan 50% nieuw en de rest van 1 wijn. www.laudunchusclanvignerons.com
www.tonvincolruyt.be  www.colruyt.be www.palaisduvin.be www.vinsleloup.com

Marc  Vanhellemont

Link naar andere Côtes du Rhône Villages dossiers: 
Côtes du Rhône Villages (deel 2)
Côtes du Rhône Villages met Aanduiding (1e deel)

Voor meer “Dossier IVV”, klik hier

Vins-rhone.com / Vins-rhone.com

 

Geef een reactie